茶葉，價(jià)格和品質(zhì)沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)。
正因?yàn)榛靵y，賣(mài)茶的人，只要做好茶葉品質(zhì)，終究能在市場(chǎng)找到一隅之地。
-01-“我是真懂茶的”
今年3月，去茶山之前，
一位茶友加了老楊，發(fā)消息說(shuō)：平時(shí)我也愛(ài)喝茶，但身體原因，要喝些葡萄酒。我?guī)献约旱牟?，跟你聊聊，你教我玩玩葡萄酒?
老楊一聽(tīng)：教長(zhǎng)輩玩葡萄酒？我哪有這本事，只敢說(shuō)，一起探討。
看上去50多歲的中年大叔，很慈祥。
坐下來(lái)，把他帶來(lái)的一小盒茶放在桌子上，說(shuō)：看了你的文，原以為你應(yīng)該40歲了，居然是個(gè)20多歲的孩子。
孩子？這話聽(tīng)著有點(diǎn)尷尬，只能不好意思地抓抓腦袋。畢竟，感覺(jué)自己已經(jīng)一把年紀(jì)了。
老楊有些尷尬地說(shuō)：您應(yīng)該50多了吧。
中年大叔說(shuō)：61了，退休3年了，一個(gè)月有4000多的退休工資，大半都用來(lái)喝茶了。生活，就剩這么點(diǎn)愛(ài)好了。
年紀(jì)已經(jīng)大了，但是顯年輕，還像個(gè)中年大叔呢。
喝茶12年
中年大叔特別強(qiáng)調(diào)：我喝茶12年了，不是三四年，是12年。鐵觀音、巖茶我都喝過(guò)，現(xiàn)在喝普洱茶。
老楊果斷豎起大拇指，說(shuō)：喝茶這么久，對(duì)茶肯定是很有研究的。茶癡還是茶鬼，在您面前，怕是三五個(gè)動(dòng)作就顯形。
這波贊美，讓中年大叔很開(kāi)心，大叔也當(dāng)仁不讓地說(shuō)：這一點(diǎn)不假，我是真懂茶的。有人喝茶四五年就說(shuō)自己懂茶，那不一定懂，但我喝了12年，是真懂。
說(shuō)著，他指了指桌上的小鐵盒：我?guī)Я俗约旱牟韪惴窒恚赡軟](méi)有你的好，但這確實(shí)是我最好的茶了。
老楊趕緊讓開(kāi)，說(shuō)：您來(lái)泡，憑您喝茶12年的經(jīng)驗(yàn)，您泡茶肯定比我泡的好。
中年大叔果斷地站起來(lái)?yè)Q位置，說(shuō)：跟你還聊得來(lái)，我就給你露兩手。別人要喝我泡的茶，那是做夢(mèng)。
茶，不談錢(qián)，談緣？
他嫻熟地把茶泡出來(lái)，老楊端起茶杯一聞：果真是很香。仔細(xì)喝一口，茶湯順滑異常，仿佛是滑到喉嚨里。
中年大叔得意一笑：怎么樣，老夫的道行還可以不？
老楊點(diǎn)點(diǎn)頭，發(fā)自內(nèi)心地佩服，說(shuō)：泡茶水平真的高。
中年大叔說(shuō)：這一杯，你感受一下，茶湯能流到身體的什么地方。
端起茶杯一喝，能感覺(jué)到茶湯流到了胸部。（后來(lái)才知道，在老楊接觸的茶里，有這種穿透力的，只有冰島老寨一類(lèi)古樹(shù)）。
老楊一喝，用手指了指自己：感覺(jué)能流到這里。
中年大叔很滿意地說(shuō)：這才是茶原本的味道，有的人喝茶幾年，連茶都泡不好就敢說(shuō)自己懂茶。那不叫懂，那叫半仙。
判斷好茶的秘訣？
中年大叔說(shuō)：我再教你一招，判斷茶好不好，只要記住兩點(diǎn)：有喉韻，是好茶，喉韻越深越好，新茶就有喉韻的，一定是高端古樹(shù)。再有聞掛杯香，茶杯干了之后，有蜜香或其它香味的，也是好茶。
說(shuō)罷，他把喝完之后倒扣著的茶杯遞給老楊，老楊輕輕聞了聞，果真是有蜜香。
喝了三四泡之后，已經(jīng)感覺(jué)到喉嚨涼悠悠的，問(wèn)了一句：你這茶多少錢(qián)一公斤??！
中年大叔擺了擺手：你怎么能問(wèn)茶值多少錢(qián)呢。茶，只講有沒(méi)有緣，不談錢(qián)。
茶好，心情好，才有通透感
一邊吹牛，一邊喝茶，一杯又一杯地往肚子里倒，十幾杯下去，已經(jīng)大汗淋漓了。好茶就是有這種魅力，喝了之后，似乎有一種全身通透的感覺(jué)。
中年大叔也說(shuō)：跟陌生人喝茶，好久沒(méi)這么盡興了。今天忘記帶香了，要是再焚個(gè)香，簡(jiǎn)直是無(wú)懈可擊。
老楊也老老實(shí)實(shí)地說(shuō)一句：我也很少有這種感覺(jué)，您這茶品質(zhì)真的好，跟您也聊得來(lái)，才會(huì)這么開(kāi)心。
-02-茶與酒，是相通的
茶漸漸無(wú)味，老楊的茶，放在中年大叔面前，只怕是班門(mén)弄斧。
但是，中年大叔偶爾也喝紅酒。葡萄酒，老楊絕對(duì)鎮(zhèn)得住場(chǎng)。
于是，取來(lái)一瓶2015年的意大利阿瑪羅尼牛刀小試。
好的東西，是相通的
醒酒十五分鐘，給中年大叔倒上一杯，說(shuō)：試試意大利風(fēng)土的代表。
中年大叔半生不熟地?fù)u了搖酒杯，聞了聞香氣，激動(dòng)地說(shuō)：原來(lái)紅酒里，真有煙草的香氣啊！
老楊趕緊附和道：是的，您再搖搖酒杯，再聞，她的香氣又變紅櫻桃的香氣了。
中年大叔趕緊試試，立馬點(diǎn)頭：果真是這樣，太神奇了。
隨后，細(xì)呷一口，點(diǎn)評(píng)道：厚、滑、甜。跟茶一樣的感覺(jué)，但又比茶厚重刺激。果然，好的東西帶給身體的感覺(jué)，是相通的。
老楊順?biāo)浦鄣卣f(shuō)：是的，入口如天鵝絨般絲滑伴有甜感，酒體醇厚飽滿，酸度和單寧達(dá)到極致的平衡，余韻綿綿持久，給人喝不夠的感覺(jué)。
茶與酒，喝的都是興致
中年大叔又迫不及待地喝了一口說(shuō)：說(shuō)實(shí)話，我是從來(lái)沒(méi)喝過(guò)這么好的酒?。∥也欢?，以前買(mǎi)的，又苦又酸，還以為葡萄酒都是那個(gè)味。
老楊認(rèn)同中年大叔的說(shuō)法：就像沒(méi)有喝過(guò)好普洱的人，覺(jué)得普洱茶就是他喝過(guò)的那種味道。
但沒(méi)辦法，活在自己認(rèn)知里的人叫不醒，他只會(huì)覺(jué)得自己的認(rèn)知就是對(duì)的。這一點(diǎn)，大家都一樣。
中年大叔開(kāi)心之余，又有些底氣不足地問(wèn)了一句：這個(gè)酒怕是貴??！
老楊回道：我拿不貴，從同行朋友那里搞來(lái)的，比市場(chǎng)便宜太多了。到了市場(chǎng)還是貴的，接近4位數(shù)了。
老人家說(shuō)：一瓶750毫升，接近4位數(shù)，太貴了。
難得跟陌生人聊得這么開(kāi)心。茶，似乎能弱化人與人之間的陌生感，因?yàn)閻?ài)茶，不同的人馬上就能走到一塊。
老楊一口氣干了一杯，腦袋暈暈的，心情又好，就有點(diǎn)飄了，說(shuō)：沒(méi)事，我家進(jìn)口的法國(guó)高端酒，風(fēng)味極具特色，您要是想喝，我按進(jìn)口價(jià)給您。
并且，還特別強(qiáng)調(diào)一句：葡萄酒市場(chǎng)的價(jià)格透明，您對(duì)比就知道，我給你的有多靚。
老人家趕緊說(shuō)了句：高端的我也喝不起。我一個(gè)星期1瓶。
老楊又想出了辦法：那我給您推薦個(gè)靠譜的性價(jià)比高的進(jìn)口商，價(jià)格相當(dāng)美，質(zhì)量包您滿意。
一杯濁酒，且聽(tīng)風(fēng)吟
說(shuō)完之后，突然有種樂(lè)極生悲的尷尬，仿佛一瞬間就沒(méi)有話題了。
尷尬了幾秒，中年大叔笑道：今天太開(kāi)心了，還是跟年輕人相處有意思。
他瞥了一眼酒架，說(shuō)：你這些酒，都很貴，我都消費(fèi)不起。今天，我先走了，常聯(lián)系。
看著他60歲了，人生已到歸途，想喝酒也舍不得買(mǎi)，怪有些難受的。于是，喝了點(diǎn)之后豪爽度飆升的老楊，就給他拿了2瓶勃艮第的大金杯。
他不好意思要，說(shuō)他喝了這么多已經(jīng)夠了，不能再要了。
頂著半張紅臉的老楊，理直氣壯，戲精附體地開(kāi)啟敗家模式，說(shuō)：帶回去嘗嘗勃艮第的入門(mén)風(fēng)味。生活最重要的是開(kāi)心，您是長(zhǎng)輩，送給您東西，您接受了，并且還很愉快，我也開(kāi)心的。
見(jiàn)老楊說(shuō)得那么真誠(chéng)，他愉快地收下了。雖然自認(rèn)茶沒(méi)有他的好，還是送了他一些茶樣，帶回去試試。
半年過(guò)去，跟他也沒(méi)什么聯(lián)系。
直到上周，有位陌生人來(lái)加老楊，他說(shuō)：老師說(shuō)你這里有靠譜的茶跟酒，采購(gòu)300份茶酒同裝的禮品。
一問(wèn)才知道，是幾個(gè)月前的看起來(lái)年輕的老人家介紹的。原來(lái)，他是個(gè)老師呢。試完樣品，確定好貨，馬上先打款3萬(wàn)6，余下70%交貨再付。
本來(lái)只是單純的聊聊天，請(qǐng)他喝杯酒。居然介紹了一個(gè)大客戶。老楊又趕緊送了他一箱他學(xué)生定制的紅酒和幾提茶葉。
寫(xiě)在最后：
賣(mài)茶的路上，真是有意思。
今天看著倉(cāng)庫(kù)賣(mài)不完的茶葉抓破腦袋。沒(méi)準(zhǔn)，太陽(yáng)升起的清晨，就出現(xiàn)了奇跡。而奇跡，是因果與人品的積累。
茶行業(yè)，價(jià)格和品質(zhì)沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)。
這意味著：茶行業(yè)，不可能被資本壟斷。無(wú)論是誰(shuí)，都可以到茶山，自己收點(diǎn)茶葉賣(mài)。
茶產(chǎn)業(yè)，是個(gè)付出就有收貨的產(chǎn)業(yè)。因?yàn)榛靵y，茶客交夠了學(xué)費(fèi)。賣(mài)茶的人，只要做好品質(zhì)，賣(mài)茶不要貪，價(jià)格比別人便宜，就能在市場(chǎng)分到一杯羹。其他行業(yè)，很難有這樣的機(jī)會(huì)。
這也是，為什么茶葉越難賣(mài)，賣(mài)茶的人越多的原因。
茶產(chǎn)業(yè)，天道酬勤，一杯飲料，一方民生，大有可為。
而千里之行，終究始于足下。
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